3월 밥상차리기-김치볶음밥, 계란후라이 만들기

2026년 자립생활 훈련교육으로 ‘밥상 차리기’
이용인 2명을 대상으로 누구나 선호하는 김치볶음밥을 만들어 보았습니다.
식재료 손질 및 세밀 동작 훈련: 계란 깨기 실습을 통해 적절한 힘 조절과 손끝의 세밀한 감각을 익혔으며, 김치 썰기 훈련으로 안전한 도구 사용법을 체득하였습니다.
화기 사용 및 안전 교육: 가스레인지 점화 및 계란 후라이 조리 과정을 직접 수행하며 화기 사용에 대한 심리적 거부감을 해소하였습니다
직접 만든 요리를 완성하며 얻은 성취감은 앞으로의 자립 생활에 큰 밑거름이 될 것입니다.